香調裡面寫這麼多花花草草的到底是什麼意思呢?相信大家一定有印象,不管是在網路上或是現場看到香氛產品時,常常都有一個像是金字塔的三角形圖案,裡面寫著前中後味,內容有很多的水果或是花香,像是橘子、檸檬、鈴蘭、小蒼蘭、麝香以及乳香等等,讓人看得霧煞煞,粒小編用簡單的方式讓你快速對香調有基本的概念,以後在選購香氛產品時更能選到與自己契合的香氣!
香調是什麼?
每次去購買香氛產品或香水時,都會看到商品說明有前味、中味、後味(前調、中調、後調)的敘述,這就香氛產品的香調。這些香調其實就是賦予消費者一些感官的想像,如果有現場試聞也能了解產品中是哪些氣味帶來此種香氣的感覺。
實際上香調在國際上並沒有統一的標準與規定,所以有的廠商會自己創造自己的調性分類,聽到沒聽過的香調也不用過於困惑,除此之外不同的香調也交叉混合了幾種相同的香味也是有可能的。
前中後味的差異
前中後味到底差別在哪裡,聞起來不就是那個香味?
如果您曾經購買過有豐富層次的香氛產品,就能感受到前中後味的分別。相反的,只是在香氛店面試聞的話,通常只聞到了產品的前味,買回去使用後才能感受到香氛的奧妙之處,常常有人說選擇香氛產品像是在談戀愛一樣,只有真正相處過才能知道彼此是否適合!
粒小編認為用一首曲子與音調來說明香調的前中後味,更容易理解:
- 前味(Top Note)—前味就像是較高的音調(輕、薄、短),由較細小的分子組成,簡單來說就是最先聞到的味道,前味的揮發速度極快,一般就是10~20分鐘,能夠立即的吸引你的注意力,是重要的第一印象,就像曲子的前奏。
- 中味(Middle Note)—位於中間的中味,由較大的分子組成,一般是在20~30分鐘左右體現出來,是香氣的核心,是這首曲子副歌與高潮,也是這香氛產品最想要傳達的精神,就像歌曲一樣,香味的命名也以中味為主的居多。
- 後味(Base Note)—後味就像是低音的音調(重、厚、長),由最大的分子組成,中味才接近尾聲的時候,才能慢慢感受到的味道,揮發速度很慢,30分鐘以上才能夠散發出來,持續時間非常久,是香氛產品的靈魂,能夠留下最深的印象。
曾經也聽過個有趣的說法,前味就是跑得很快的瘦子,最快可以來到你身邊,但消失的也很快;而後味就是跑得很慢的胖子,慢慢地來到你身邊,還要休息一下才肯離去。
香調的基本分類
粒小編將香調分成四大領域,分別是花香調/清新調/東方調/木質調,而四大領域中有11種香調:
花香調(Floral)
花香調又分成了花香調(同名)與果香調,所以也有人直接稱為花果調,這兩種香調經常結合使用,能夠同時擁有花香的芬芳與果香的甜美。
- 經典的花香調—像是小蒼蘭、茉莉、鳶尾花等
- 果香調—柑橘調以外的蘋果、桃子、芒果等
清新調(Fresh)
乾淨清爽的大多都來自這個香調,常用於香氛產品的前味,以柑橘調使用最多,引領中味與後味。
- 柑橘調—橙花、檸檬、佛手柑等
- 水生調—睡蓮、蓮花、香草等
- 綠葉調—風鈴草、三葉草、綠葉等
東方調(Oriental)
不是指我們日本、台灣這些東方人,而是歐洲的東方中東、埃及、印度那一塊。
東方調給人一種神祕的感覺,像是琥珀、檀香、麝香等,如果再深入探討又細分成經典東方、柔美東方、花香東方、木質東方等。
木質調(Woody)
木質調給人的成熟、安定的氛圍,中性的香氛產品常常都會搭配木質的元素在內,常用在香氛產品的後味,像是雪松,廣藿香,松木,檀香等,常用在香氛產品的後味,又可細分為乾燥木質調與柑苔調。
※香調在國際上沒有標準的規定,所以上面是粒小編歸納出最常用的分類。
結語
香氛產品包含了香水與室內香氛,很多人都知道香水有分前中後調,但同樣的室內香氛也有前中後味之分,而且在近幾年的成長很快,越來越受到重視,讓居家環境也能享受到室內香氛帶來的舒適氛圍。
那後味最後是能持續多久呢?
不同的香氣持續時間都不一樣,但通常後味能夠持續6小時以上,然後不同的環境也會影響持續時間。
請問一下這要怎麼做到
要怎麼調出有前中後味的香水
或者說他運作的原理是什麼
是因為不同氣味分子的揮發速度有差異
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